Un accueil chaleureux et des pâtes absolument parfaites. On reviendra très vite !
LSNotre Histoire
Un Rêve D'Enfance Devenu Passion
Depuis tout petit, Antonino n'a qu'un rêve : ouvrir son propre restaurant. Enfant, c'est en accompagnant sa maman au travail qu'il fait la rencontre de Gaston, chef de cuisine de l'hôpital — un rendez-vous gourmand qui restera la révélation que son cœur attendait. Né dans une famille sicilienne, la gastronomie italienne est une évidence : quelques ingrédients de qualité suffisent à créer des plats pleins de goût.
Après des études à l'École Hôtelière Provinciale de Namur, Antonino fait ses armes dans les plus belles maisons, dont le Comme Chez Soi. Mais c'est au San Daniele qu'il perfectionne son art de la salle pendant près de quinze ans : découpes devant le client, accords mets-vins, et ce bagou qui le caractérise tant.
À présent, Antonino donne vie à sa passion. « La Sorpresa » est un lieu de partage où le menu devient une aventure : vous choisissez sur la carte, ou vous laissez la cuisine vous surprendre avec la création du moment.
Alors venez vous laisser surprendre… — Chef Antonino


_by_Camille_(Unsplash).jpg?width=800)

